Cải chíp xào tỏi là một trong những món rau xào có độ ngọt cao nhất và nhận được nhiều cảm tình từ các bé. Món xào này tuy đơn giản nhưng để cho ra món rau xào tuyệt đỉnh thì cần thêm vào 1 chút kỹ năng nho nhỏ.
Xem thêm cách làm bánh bao
Nguyên liệu:
– Cải chíp
– Dầu hào
-Muối
-Tỏi
Có thể bạn quan tâm >>> Có thể bạn quan tâm nhung kieu toc dep
Cách làm:
– Sơ chế rau cải chíp, bóc vỏ và băm nhuyễn tỏi.
– Phi thơm tỏi trên chảo, sau đó vớt ra để riêng. Cho dầu hào vào chảo rồi thêm rau cải vào xào lên. Đến khi rau mềm, bạn nêm nếm gia vị cho vừa ăn, cho cả phần tỏi đã xào lúc nãy vào rồi tắt bếp
Mẹo nhỏ xào rau cùng dầu hào và vớt tỏi ra trước khi cho rau vào chính là 2 điểm khác biệt so với cách xào thông thường. Điều này giúp cho món cải chíp xào ngọt hơn, ngon và không bị cay do tỏi sống mà vẫn thơm.
Nguồn doc bao gia dinh
0 nhận xét :
Đăng nhận xét